Borbás Marcsi az idei évben nagyon elégedett lehet a kertjével, hiszen folyamatosan szüretelte a szebbnél szebb termést. A legszebbek azonban a tökfélék lettek, melyeket ideje betakarítani.
A konyhában ezúttal cukorpogácsa készül.
Borbás Marcsi az őrségi kertben ezúttal felszedi a szilvát, az almát, és a lehullott diót is. Természetesen azt is megmutatja, mi készül nála az őszi termésekből. A konyhájában egy igazi őszi finomság, gluténmentes sütőtökös palacsinta készül.
Marcsi megmutatja, milyen az őrségi kert októberben, és mi mindent lehet még ilyenkor szüretelni. A konyhájában ezúttal chili con carne készül.
Marcsinál folytatódnak a munkálatok az új virágoskerti ágyásban. Szomorú Miklós és csapata elülteti az évelőket az előzetes terv alapján, és rengeteg hasznos tanácsot is adnak munka közben. Marcsi konyhájában ezúttal sütőtökös gnocchi készül.
Borbás Marcsihoz ezúttal segítség érkezik: Szomorú Miklós és csapata új virágágyást készít az őrségi kert egyik legproblémásabb területén. Megtudjuk, hogyan érdemes előkészíteni ilyen célra egy területet, és miképp zajlik a tervezés folyamata. Természetesen rengeteg jó tanács is elhangzik majd. Marcsi konyhájában ezúttal egy népszerű portugál édesség, vaníliás kosárka készül.
Marcsihoz rengeteg kérdés érkezik azzal kapcsolatban is, hogy milyen fajtájú babot, uborkát vagy éppen padlizsánt termeszt a kertjében. Most bemutatja azokat, amelyek nála beváltak, és hasznos tanácsokat is ad velük kapcsolatban. A konyhájában egy olasz finomság, caponata készül.
Borbás Marcsi rengeteg kérdést kap a kertje kapcsán, most ezek közül a leggyakoribbakat igyekszik megválaszolni. A konyhájában ezúttal rakott karaj készül őszi zöldségekkel.
Marcsi ezúttal a szobanövényeit veszi kezelésbe, és elárulja, hogyan készítsük fel őket a következő időszakra. A konyhájában ezúttal sütőben sült rizspuding készül körtekompóttal.
Marcsi nem is olyan régen elutazott egy hétre, magára hagyva a kertet. Hogy mi történt ezalatt az Őrségben, és mi várt rá, mikor hazaért, megmutatja a legújabb videójában! A konyhában ezúttal egy friss paradicsomleves készül.
Paradicsom, cukkini, tök, padlizsán, dinnye – csak néhány zöldség és gyümölcs, ami megtermett Marcsinál a legutóbbi szüret előtt. Most mutatja, hogy néz ki egy átlagos reggeli begyüjtőút, aztán elmeséli, miből mit főz!
Borbás Marcsi igyekszik a lehető legjobban kitolni a kerti szezont, ezért ilyenkor sem csupán a betakarítással foglalkozik, hanem új palántákat is ültet az őrségi kertben. A konyhában ezután pikáns dinnyesalátát készített.
Marcsinak ebben az évben csodás lett a burgonyatermése, melyet be is takarít. Helyére olyan növényeket vet, melyek beérnek még az első fagyok előtt: kukoricát, kelbimbót, spenótot, patisszont és zöldfűszereket. A konyhában ezúttal egy krémes kukoricaleves készül.
