Kertem: a zöldbab
11:25
A 2022-es év egyik nagy sikere a zöldbab volt az őrségi kertben. Borbás Marcsi megmutatta, mi mindent kell tudni róla.
Borbás Marcsi ezúttal a kerten túlra kirándul, és megmutatja, mi mindent érdemes begyűjteni és feldolgozni az év során. A konyhájában egy koreai finomság, kimchi készül.
Az őrségi kertben számos kártevő feltűnik, Marcsi viszont kizárólag bio módszerekkel védekezik ellenük. Ebben a videóban megmutatja, miként csinálja mindezt. A konyhájában rakott kelbimbó készül.
Kertem: Az üvegház
15:22
Marcsi ezúttal összefoglalja, mit érdemes tudni az üvegházról, és milyen növényeket érdemes benne termeszteni. A konyhájában ezúttal cukkinibrownie készül.
Kertem: A cukorborsó
14:30
A cukorborsó nem zöldborsó, de nagyon finom, és nagyon nagyra nő. Borbás Marcsi mutatja, mit kell vele tenni.
Cukkini, sütőtök, patisszon, uborka, sárgadinnye, görögdinnye – sok tökféle, amit Borbás Marcsi mind nevelt már a kertjében! Mutatja, hogyan.
Marcsi évek óta komposztál, és ebben a videóban mindent összeszedett, amit erről a folyamatról tudni érdemes. Bemutatta, mi kerülhet a komposztba, hogyan készítsünk komposztálót, miképp rostáljuk át a komposztot, majd mire használjuk a fantasztikus eredményt! A konyhájában ezután egy svéd sütemény készült.
Borbás Marcsi imád kísérletezni, ezért folyamatosan termeszt különleges növényeket, ráadásul az idei év különösen izgalmas volt ebből a szempontból. Nézzétek meg, mennyire volt termékeny az articsóka, a perui földicseresznye, az inkagyökér, illetve a citromnád az őrségi kertben! A konyhában ezúttal májgombócleves készül.
Marcsi ezúttal sok-sok tippet szedett össze, hogy segítsen minden kertészkedőnek alaposan felkészülni az első fagyokra. A konyhájában ezúttal sokak kedvence, tiramisu készül.
Kertem: tél alá vetés
16:20
Borbás Marcsi ezúttal megmutatja, miként lehet már most elvetni néhány fajta magot, hogy tavasszal majd a lehető legkorábban élvezhessük a termést. A konyhájában egy melengető téli karalábéleves készül.
Borbás Marcsihoz vendég érkezett, Sütő József, akivel többek között arra keresik a választ, mi legyen a gyümölcsfákról lehullott levelek sorsa. A munka után birsalma-befőttet készített Marcsi.
Kertem: virágrakottas
15:45
Marcsi ezúttal egy különleges virágrakottast készít, mely tavaszra fog majd kivirágozni. Remek ajándék lehet akár karácsonyra is. A konyhájában tonhalas tészta készül pirított kelbimbóval.
