Zöldségkiállításra menni nem olyan menő, sőt, legtöbbször egy piacozással vagy a kertbarátok éves terménybemutatójával ér véget. Egykor még az OMÉK villantott hatalmasat zöldség-kompozíciók terén, de valljuk be, nem nagyon érezzük a zöldségkiállítás hiányát. Magam is kertészeti kiállításra indultam, de a virágos pavilonok mellett remekül megfértek a zöldségek is, egységes kompozíciókba kovácsolva padlizsánt, paprikát, pampafüvet, articsókát, fürtös paradicsomot, almatengert, elefántfokhagymát. Csak kapkodtam a fejemet, annyi látnivaló várt rám a kertészeti kiállításon Alsó-Ausztriában, Tullban.
A mezőgazdaság élhető környezetet teremt
Az Alsó-ausztriai Mezőgazdasági Kamara, mint a Nemzetközi Kertészeti Vásár partnere, idén a „Mezőgazdaság élhető környezetet teremt" mottó alatt mutatta be a helyi mezőgazdaság fontosságát a regionális élelmiszeripar, a jól karbantartott kultúrtájak és a fenntartható jövő szempontjából. A látogatók lenyűgöző virág-, zöldség- és gyümölcsbemutatókkal, regionális specialitásokkal, valamint a kertészeti, gyümölcstermesztési szakértők értékes tanácsain keresztül ismerkedhetnek meg Alsó-Ausztria sokszínűségével.
Maguk a zöldségek mindig kívánnak valamit, ha szeretnénk megmutatni szépségüket. Ahogyan a biodiverz kertben együtt nőhet a paradicsom a bársonyvirággal, a répa a hagymával és a körömvirággal, úgy egy kiállításon még inkább megférnek együtt. Ha csupán zellerekkel akarnánk hangulatot varázsolni, ahhoz sokat kellene törni a fejünket, hogy a göcsörtös gumókat milyen formában tárjuk a látogatók elé úgy, hogy ne a nagybani zöldséges pult látványát adja, hanem természetközeli, kifinomult, művészi élményt.
Az idei zöldségkiállítást a Gardens by the Bay parkja ihlette
Így került a képbe idén a tullni kertészeti kiállításon Szingapúr, ami jó példát adhat bármely városnak a „város a kertben” jövőkép kialakításához. A fenntarthatósági üzenete mellett az innovatív tervezés fontosságára is ráirányítja a figyelmet, hogy a növényeket, legyenek azok akár zöldségek is, lehet futurisztikus vagy a földtől elrugaszkodott kültéri kompozíciókban is bemutatni.
A szezonális zöldségekből és virágokból meseszerű és művészi, mégis természetesnek ható elrendezések kerültek ki az alkotók kezei alól. A szingapúri botanikai csodaország ezen a kiállításon a keretet adta mindannak, ami Alsó-Ausztria gazdáinak a kertjeiből került ki. Csodaszép ötvözete volt keletnek és nyugatnak, a biológiai sokszínűségnek.
A Gardens by the Bay
Vagyis az Öböl menti kertek Szingapúr futurisztikus szimbóluma. A 101 hektáros, a tengertől visszahódított területen fekvő, díjnyertes modern park három fő részre tagolódik. Vannak benne szuperfák, amelyek 25-50 méter magas, növényekkel benőtt lenyűgöző építmények. Esténként páratlan szépségű fény- és hangjáték egészíti ki az égig érő kert látványát.
Itt található a világ legnagyobb üvegháza, a Flower Dome, ahol leginkább hűtik a klímát, hogy állandó tavaszt biztosítsanak a mediterrán és szubtrópusi flórának. A Felhőerdő, a Cloud Forest egy beltéri hegy, egy ködbe burkolózó magaslat, ahonnan egy elképzelhetetlen vízesés zúdul alá. A világ minden tájáról származó növényekkel buján beültetett mesterséges erdőben akár úgy érezheti magát a látogató, mintha csak ezer éveket röpült volna vissza az időben.
A világ harmadik legjobb látványossága
2026-os Travelers' Choice Awards rangsora alapján a világ a skóciai The Royal Yacht Britannia az első, a barcelonai Basilica de la Sagrada Família a második, a harmadik legjobb látványosság pedig a szingapúri Gardens by the Bay. A feltűnő tájépítészetet úttörő városi zöldítési és ökológiai koncepciókkal ötvözték, maga a park Szingapúr „kertben lévő város” víziójának szimbóluma. A világ minden tájáról érkező több millió látogatóval mára a városállam egyik legnépszerűbb látványossága és a fenntartható városfejlesztés modellje.
Nem is gondolnánk, hogy mennyire szép összhatást lehet elérni paradicsomokkal, paprikákkal, sárga és zöld cukkinikkel, dáliákkal és kardvirágokkal. Aki jól figyel egy kiállításon, szuper ötleteket lophat el, amelyeket odahaza is alkalmazhat.
Főleg a mostani, virágokban kissé szegényes időszakban jöhetnek jól az ilyen ötletek, hogyan tudjuk a kertünk kincseit egy-egy ütős egységbe foglalni, hogyan készíthetünk magunk is frappáns dekorációt odahaza. Olyat, ami nem kerül semmibe, ami gyönyörködtet, és azután pedig szépen belekerülhet a fazékba. Mert kertészeti kiállításra menni nem csak azért jó, mert egy időre magunk mögött hagyjuk a hétköznapokat és megmerítkezünk a ragyogó szépségekben. Itt ötletekre lelhetünk, valódi inspirációt kaphatunk, sokkal élőbben és hitelesebben, mintha a pinterest művi képeit pörgetnénk. Odahaza pedig nézegethetjük a képeket, és ha tényleg jól figyeltünk, a legtökéletesebb ötletek már ott is lapolnak a zsebünkben, csak meg kell valósítani őket.
Fotó: Halmos Monika @rozsakunyho
